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놀라운 식초 이야기(1) 식초의 역사 "식초는 몸에 좋다"는 말, 많이들 들어 보셨죠? 식초는 각종 요리에 활용되는 매우 오랜 역사를 지닌 발효 조미료로 이제는 단순한 조미료를 넘어 다양한 건강 효과까지 기대할 수 있는 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 저도 요즘 사과 식초를 물에 희석해서 음용하는 습관을 들이려고 하던 중, 식초의 기원과 효능, 활용법 등에 대해 호기심이 생겨 더 자세히 알아보기로 했습니다. - 식초란? 일반적으로 '식초'는 아세트산이라 불리는 '초산'을 포함하는 맑고 깨끗한 액체 조미료를 의미합니다. 원료에 따라 많은 종류의 식초가 있고 일반적으로 조미료로 사용하지만, 옛날부터 몸에 좋다고 알려져 요즘은 건강을 위해 음용하는 사람도 많죠. 식초를 영어로 하면 「VINEGAR(비네가)」입니다. VINEGAR의 어원은, 프랑스.. 2024. 2. 6.
언제 먹어도 좋은 과일, 바나나의 효능 바나나는 탄수화물과 단백질 외에 비타민, 미네랄, 엽산, 식이섬유 등 균형 잘 영양소가 포함된 우수한 과일입니다. 남녀노소 불문하고 매일 필요한 순간 바나나를 섭취하여 건강한 하루를 보낼 수 있습니다. 바나나는 언제 먹어야 좋을까? “아침 과일은 금, 낮 과일은 은, 저녁 과일은 구리”라는 격언이 있습니다. 같은 식품에서도 아침이 가장 에너지 소비의 효율이 높고, 다음에 낮, 이어 저녁의 순서라는 뜻에서 유래했다고 하죠. 하지만 바나나는 다릅니다. 영양이 풍부한 바나나는 아침, 낮, 밤, 언제 먹어도 좋은 점이 가득하기 때문입니다. 머리와 배를 상쾌하게 해 주는 아침 바나나 뇌는 에너지를 많이 사용하는 조직으로 체중의 약 2% 정도밖에 안 되지만 에너지 소비량의 약 20%에 해당하는 300kcal를 소비.. 2024. 2. 6.
서울시 엄마,아빠 CU편의점, 오아시스마켓 할인 받고 사자! 나날이 치솟는 물가가 무서워 마트에서 마음껏 장보기도 힘든 요즘, 서울시에 거주하는 부모라면 반가울 소식 하나를 공유하려고 합니다. 임신, 출산, 육아 관련 정보 사이트인 '몽땅정보 만능키' 에서 편의점, 오아시스마켓 할인을 받을 수 있다고 하네요. 몽땅정보 만능키란? 몽땅정보 만능키는 저출산 극복을 위해 만들어진 '엄마아빠 행복 프로젝트'의 일환으로 탄생한 사이트입니다. 중앙부처와 서울시 등 여러 곳에 흩어진 임신·출산·육아 관련 정보를 한데 모아 볼 수 있고 서울형 아이돌봄비·가정행복 도시락·밀키트 할인 등 주요 서비스도 신청할 수 있는데요. 오늘 글에서는 제가 해당 사이트에서 주로 이용하는 '오아시스마켓' 할인 쿠폰에 대해 소개하도록 하겠습니다. 몽땅정보 만능키 내 도시락/밀키트 할인 받는 법 - .. 2024. 2. 5.
송파구민이라면 20% 할인받고 원어민 화상영어 신청하세요! 송파구민이라면 누구나 20% 할인! 송파구가 2024년, 구민들의 외국어 능력 향상을 지원하고자 ‘2024년 송파구 원어민 화상영어교실’을 운영한다고 하네요. 지원 대상은 송파구에 주소를 둔 초·중·고 학생을 비롯한 청소년과 성인으로, 수강생은 원어민 강사와 온라인에서 실시간으로 만나 수준별 영어 회화를 나눌 수 있습니다. 2월 1일부터 수강생(2기)을 모집할 예정이며 금번 기수 초·중·고 학생은 3월부터 4월까지 2개월간 송파구에서 수강료 일부를 지원합니다. 향후 3기(4월), 4기(6월), 5기(8월), 6기(10월) 역시 모집해 연말까지 기수 당 2개월 간 교육 서비스를 제공할 계획이며 성인의 경우, 기수 당 1개월 수업과정으로 매달 신청받을 예정이라고 하네요. 지난해 이미 1,600여 명 구민이 .. 2024. 2. 1.